正直に言うと、セロリジュースのブームについて最初に聞いたとき、私は少し衝撃を受けました。少なくとも私にとって、セロリは、A) スープの素に投入される標準的な野菜、または B) 他のもっとおいしいもの (つまり、ピーナッツバターやランチディップ) の媒体として機能する野菜だと考えています。そのため、インスタグラムからお気に入りの健康番組まで、いたるところでセロリジュースを目にしていましたが、この昔ながらの野菜が健康に大きな効果をもたらすかどうかはかなり懐疑的でした。
まだご存知でない方のために説明すると、セロリ ジュースはここ 1 年でウェルネスの世界でかなり人気になりました。より高いエネルギーレベルを達成するのに役立ったと言う人もいれば、尿路感染症の治癒に役立ち、スポーツ後の素晴らしい飲み物として役立つと共有する人もいます。しかし、セロリジュースを飲むことの利点を裏付ける科学的研究がほとんどないため、一部の医師はセロリジュースに同意していません。
「セロリ自体は、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維のまともな供給源です」と彼は言いました。 ニール・マリク博士 、RDN、PH、MPH、サンディエゴのバスティア大学栄養基礎科学学部長。 「いくつかの研究では、抗菌特性も含まれていることを発見しました」とマリク氏は説明しました。 「これは、『血液をきれいにする』能力などの『うますぎる』健康主張の一部が、冗談の意図通りに由来しているのかもしれません。」
セロリジュースが私にどのような影響を与えるのか知りたくて、毎晩寝る前にグラス1杯飲むことにしました。 1週間、食料品店でセロリの茎を買って、自分でジュースにしてみました。 黒 ($40) は私の低価格のお気に入りの 1 つです。正直に言うと、予想していなかった結果がいくつかありました。
よく眠れた (そしてばかげた夢も見ました)
セロリジュースを飲んだ後、より長く、より深く、よりよく眠れるようになったことに気づきました。普段は寝返りを打ったり、ちょっとした物音で目が覚めたりするのですが、私は一晩中寝ていました。いくつかばかばかしい夢を見たということを記しておかなければなりませんが、それをセロリジュースの流入と正確に結び付けることはできません。1つは、私の外出中にボーイフレンドがアパートをネオングリーンに塗り、ヨガスタジオに改造したということでした。奇妙なことについて話してください！残念ながら、マリク博士によると、セロリジュースと深い睡眠には何の関係もないようで、私の経験は単なる偶然かもしれません。
より水分補給を感じた
正直、寝る前にセロリジュースをたくさん飲むのはかなり心配でした。なぜなら、塩分に敏感な私にとっては、少なくともとても塩辛く感じたからです。 。 。ぎりぎりの不快な塩味のような。私は夜の2時間後にはカラカラになって目が覚めて、コップ一杯の水が欲しくて目が覚める覚悟ができていました。しかし、塩辛い青汁を一杯飲んだときの最初のショックの後、電解質水を飲んだ後に感じるのと同じように、水分が補給されて頭が冴えているように感じました。これはセロリジュースからでしょうか？ 「はい、その通りです」とマリク博士は言った。 「セロリの成分を調べると、95パーセントが水分で構成されていることがわかります。セロリをブレンドしたりジュースにしたりすると、その水分の多くが放出されます。その結果、セロリジュースは体の水分補給に役立つ可能性があります。」
朝起きた時のむくみが軽減されました
膨満感と私は非常にイライラする継続的な関係を持っています。健康的なものを食べるとむくみます。健康的なものを食べないと、やはりお腹が膨れてしまいます。膨満感を最小限に抑えるのに役立つものはほとんどありません。そのため、セロリジュースを飲んだ最初の夜の後に目が覚めたとき、膨満感が消えていたことに私は驚きました。これには、部分的には私も驚きました。なぜなら、完全に明らかにすると、私は寝る前にピザのホットポケットを食べることをランダムに決めて、最悪の事態を恐れていたからです。しかし、この膨満感のない目覚めの声は、セロリジュースそのものと完全に関係しているわけではないかもしれません。 「私が見たデータによると、セロリジュースと膨満感の症状の軽減との間には関連性がないようです」とマリク博士は言う。 「しかし、セロリジュースが脱水症状を予防しているのではないかと思います。十分な水分補給を続けることで膨満感を軽減できるかもしれません。」
さて、疑問は残りますが、毎晩セロリジュースを飲むという習慣を続けるべきでしょうか？答えはおそらくノーです。正直に言うと、私はその塩辛い味があまり好きではないだけでなく、毎日数オンスの青汁に自分の健康と健康への願いのすべてを注ぎ込むのは避けたいと思っています。マリク博士は次のように述べています。「結論としては、セロリ自体は栄養価の高い食品であり、バランスの取れた食事の一部として取り入れる必要がありますが、セロリを単独で摂取したり、ジュースとして摂取したりしても、万能薬にはならない可能性が高いということです。」よく言った！
