247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
もし 穀物 子供の頃の標準的な朝食だったら、おそらく砂糖で甘くした残り物の牛乳が一番美味しいことを幼い頃から学んだでしょう。しかし、シリアルミルクは、ボウルから直接飲むためだけのものではありません（ただし、はっきりさせておきますが、それでも完全に許容される用途です。結局のところ、無駄にしない、欲しくないのです）。最近 TikToker @ から学びました ジャニカと料理する 、シリアルミルクを朝のコーヒーの冷たい泡のトッピングとして使用できます。追加の手順を 1 つ追加するだけで、甘いミルクから泡状の泡に変えることができます。
仕組みは次のとおりです。まず、シリアルをお好みの牛乳（自分へのご褒美にしたい場合はクリームでも）に最低 2 時間、最長 24 時間浸してください。ミルクがおいしいシリアルの風味をすべて吸収したら、シリアルを濾し、ミルクフォーマー、ブレンダー、またはハンドミキサーを使用して、ミルクに空気を入れて、素敵な泡状になるまで泡立てます。おいしい泡状のクリームをコーヒーにすくって、カフェイン入りの大人のひねりを加えた子供の頃の味をお楽しみください。
手元にあったのでゴールデングラハムとスキムミルクを使いましたが、どんな種類のシリアルや牛乳でも大丈夫です。以下に見られるように、浸した後はミルクの多くがシリアルに吸収されますが、泡立てるとほとんどの量が戻ります。一杯のミルクで完璧な量の泡ができると思いましたが、コーヒーをさらに泡立たせたい場合は、シリアルとミルクの量を増やすことをお勧めします。このレシピの最も良い点は、コーヒーを次のレベルに引き上げる超簡単なおやつに完全にカスタマイズできることです。
このトリックにより、コーヒーの上の泡にさらなる風味が追加されました。ゴールデングラハムのはちみつのような甘さはコーヒーとの相性がとても良いと思いましたが、他のシリアルとも合わせてどれが一番好みか試してみたいと思います。
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
