通常、すべての照明が消えているときに発生します。場面を設定しましょう。私はソファやベッドに大の字になり、毛布にくるまり、長い一日の終わりに携帯電話、テレビ、現代の恋愛小説を読んでリラックスしているとき、突然 — ブーム ！ — お腹の音が雷雨のように鳴り、あまりにも大声でゴロゴロするので集中することもできません。夕食から数時間しか経っていないのに、お腹が空いてきた。なぜこのようなことが起こり続けるのでしょうか?夜間の食欲の原因について詳しく知るために、私は何人かの栄養専門家に話を聞いてみました。
夜にお腹が空くのはなぜですか?
専門家によると、夜に空腹を感じる理由はたくさんあります。 「それが本当に空腹なのか、それとも退屈やその他の感情なのか、よく観察してください。非常によくあることだ、そういうことだ」 リサ・ヤング 、博士、RDN、著者 ついにフル、ついにスリム とニューヨーク大学栄養学の非常勤教授が247CMに語った。 「生理的なものであれば、特にタンパク質を摂取しなかった場合、日中または夕食に十分な量を食べていない可能性があります。」
ハンナ・ブリリング医師、ウェイト・アンド・ウェルネス・センターの臨床栄養士 ダートマス ヒッチコック メディカル センター ニューハンプシャー州レバノンの研究者らもこれに同意し、白米、ジャガイモ、パスタなどの食品に含まれる単純炭水化物はより早く消化されるため、タンパク質、脂肪、繊維質を摂取した後よりも早く空腹感を感じると付け加えた。
夜の空腹が睡眠に関係している可能性もあります。 「ほとんどの場合、夜間に空腹を感じるのは、就寝時間が遅いか、根本的な睡眠の問題が原因です」とブリリング氏は言う。 「夜の睡眠は7〜8時間にすることをお勧めします。多くの成人は、不眠症や睡眠時無呼吸症候群など、何らかの睡眠障害に苦しんでいます。夜間覚醒は食事で「治療」されることが多いです。」
なかなか眠れず、いつも冷蔵庫の前にいる場合は、その習慣を詳しく見てみるとよいかもしれません、とブリリング氏は説明しました。 持っている 再び眠るために食べる？この仮定に疑問を抱いてみてください。ノートに記録するという形でデータを集めて、夜に食事をした場合と食べなかった場合に実際に何が起こるかを確認してください。」
どうすれば夜間の食欲を防ぐことができますか?
まずは早く寝て、夕食に食べるものに気を配ることから始めましょう。 「直観に反しているように思えますが、過食、特に高炭水化物の食事は、タイミングを早めたり、後で空腹感の強度を高めたりする可能性があります」とブリリング氏は言いました。 「その日の最後の食事には炭水化物が 25 パーセント以下含まれるようにし、ファロ、キヌア、レンズ豆、豆などの未加工の全粒穀物を選ぶようにしてください。」皿の残りの部分には、でんぷん質のない野菜と3〜4オンスのタンパク質がたっぷり含まれているのが理想的です。次のようなモデルを使用する ハーバード大学の健康的な食事プレート または USDAのマイプレート バランスを評価するのに最適な方法です。」
寝る前にまたお腹が空いても大丈夫です。体にエネルギーを補給することを悪いことに感じる必要はありません。 「私たちが夜にお腹が空くのは、行動的な理由に加えて、空腹ホルモンのグレリンが夕方に増加するためです。それで、どうやって戦うのですか？あなたはしない、' チャーリー・セルツァー 、MD、CSCS、DABOM、フィラデルフィアを拠点とする内科および肥満医学の二重認定医師である医師は、247CMに語った。 「1日の総カロリー摂取量が適切である限り、[夜の食事]に問題はありません。実際、睡眠の質が良くなる可能性があり、寝る直前にご褒美だと思うもののカロリーを許容すると、何か楽しみがあるので、午後 2 時半に自動販売機にかかる可能性が低くなります。」
より有益な夜の軽食として、ブリリング氏は、全脂肪ギリシャヨーグルト、チーズスティック、スプーン一杯のピーナッツバター、または4分の1カップのナッツなど、健康的な脂肪とタンパク質を少量食べることを推奨しています。 「これには二重の利点があります。脂肪は満足感を与えるので、少量を食べるだけで済み、また満腹感を長時間持続させてくれます。」と彼女は言いました。
