サングリアを飲むことは人生の最もシンプルな楽しみの 1 つであり、それは暖かい季節だけに限定されたものではありません。この古典的なスペインのカクテルは、伝統的に赤ワインとブランデーで作られますが、赤ワインが苦手な場合は、白ワイン、ロゼ、さらにはスパークリングワインを使用することもできます。さらに、何を入れるかによって、秋や冬の味のサングリアを作ることもできます(このキャラメルアップルサングリアなど)。
サングリアにどのフルーツを加えるべきか迷っているなら、世界はあなたのカキです。厳格なルールはありませんが、サングリアには少なくとも 2 種類のフルーツを含めるようにする必要があります。1 つは柑橘系の果物で、もう 1 つはそうでないものです。
目標は、楽しんで、好きなフレーバー (そして色!) を中心にドリンクを作ることです。美味しく熟した果物を選び、よく洗ってください。果物からはサングリアの風味となる果汁が出るので、そのおいしい熟した果物の塊も食べたいと考えてください。したがって、ここは粉っぽいリンゴを無視する場所ではありません。 (ただし、サングリアは は 素晴らしい方法 少し劣化したワインを使用する 。)
サングリアは、フルーツがアルコールをしっかりと吸収し、すべてのフレーバーが調和するよう、お召し上がりになる前に冷蔵庫で 30 分から 2 時間冷やしておくことをお勧めします。必ずしも長ければ長いほど良いというわけではありません。 4時間以上浸しておくと、フルーツがねっとりして、サングリアの味が苦くなってしまう可能性があります。
サングリア フルーツを選ぶ準備はできましたか?サングリアによく合う頼もしいフルーツをご紹介します。
赤ワインサングリアに最適な果物
| オレンジ: | これは、赤ワインベースのサングリアに加える古典的な柑橘系の果物です。オレンジは、このリストの次におすすめのフルーツと完璧に調和します。
| りんご: | 赤ワインサングリアの伝統的な味わいには、リンゴを合わせてください。ぜひ自分が食べやすい品種を選んでください。お好みの盛り付け方に応じて、リンゴを立方体または薄いスライスに切ります。
| 梅: | リンゴとプラムを交換して、少しひねりを加えた赤ワインサングリアを作りましょう。 白ワインやスパークリングサングリアに最適な果物
| 桃: | リンゴの代わりに、ジューシーな桃をスライスして白ワインサングリアに入れます。とても爽やかで美味しく仕上がります。
| レモン: | フルーツボウルにオレンジが入っていませんか?レモンもサングリアを作るときに試してほしい柑橘類です。白またはスパークリングサングリアとよく合い、暖かい日に最適です。
| いちご: | イチゴは白ワインやスパークリングワインのサングリアとよく合います。
| 梨: | 洋梨は、リンゴの代わりに白いサングリアを使用するのに最適で、明るい色を維持するのに役立ちます。
| ザクロ: | 休暇中は、白ワインのサングリアにザクロを加えてみましょう(この冬のサングリアのレシピのように)。 ロゼサングリアに最適なフルーツ
| 桃: | そうです、桃はロゼサングリアにもよく合います。このピーチロゼサングリアのレシピで試してみると、その理由がわかります。
| さくらんぼ: | 新鮮な甘いチェリーを刻んで、ロゼサングリアにさらにピンクのパンチを加えます。
| ラズベリー: | ラズベリーは簡単に砕け、ロゼサングリアにたっぷりの風味とぴったりのピンク色を加えます。
| ブラッドオレンジ: | ブラッド オレンジは、ポップなオレンジ色と柑橘系の風味を加えます。
| ブドウ: | 赤または紫のブドウを半分にすると、綿菓子のような色のロゼサングリアができます。
| スイカ: | ピンクのジューシーなスイカは、夏のロゼサングリアにぴったりです。 (スイカのサングリアの全レシピはこちらです。)