247CM 写真 |アンナ・モネット・ロバーツ
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クイニーアマンを試したことがありますか？おいしいペストリーを楽しんだことはあっても、その名前、あるいは発音方法を知らなかっただけかもしれません。難しい問題ですが、知っておく価値があります。かつては無名だったこのペストリーは、数年前にサンフランシスコのさまざまな場所に登場し、それ以来急速に人気が高まっています。
クイニー・アマンは「クイーン・ア・マーン」と発音され、フランスのブルターニュ出身です。クロワッサンとパルミエを合わせたようなもので、内側にはバターのようなフレーク状のペストリーが何層にもなっていて、外側はほんのり焦がした砂糖でキャラメル化されています。私たちのお気に入りから、 オークランドのスターターベーカリー は、クラシックな演出に加えて、チョコレートバージョンと季節のフルーツバージョンもあります。
247CM 写真 |アンナ・モネット・ロバーツ
