247CM 写真 |シーラ・ギム
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トリュフチョコレートとワインのどちらをお飲みになりますか?オーブンから取り出した温かいクッキーや、ピリッとしたマルガリータはいかがですか?
砂糖とアルコールについて話しましょう。この 2 つは、ウェルネスの世界ではやや悪者扱いされてきましたが、依然として私たちのお気に入りの贅沢の多くに重要な部分を占めています。おいしいワインやおいしいケーキは、バランスの取れたバランスのとれた食事の一部です。きれいな食事をしているとき、それらは全体的な正気の状態に貢献します。しかし、砂糖やアルコールそのものは、一般的に言えば、食事に取り入れたい健康的な物質ではありません。それでは、2 つの悪のうち小さい方はあるのでしょうか?
どちらが悪いのかについて、ちょっとした論争があることに気づきました。砂糖は麻薬のようなもので、中毒を引き起こし、重大な健康上の問題を引き起こす可能性があります。アルコールについても同じことが言えます。アルコールは毒素であり、肝臓での代謝が困難です。どちらも体重増加に大きく寄与する可能性があります。
一部のトレーナーは食事からアルコールを完全に排除することを提案していますが、多くの食事プランでは、デザートを禁止しながら、平日に時々グラスワインを許可していることにも気づきました。一方は他方よりも悪いですか?
なぜデザートがないのですか？
さまざまな理由の中でも、甘いものはアルコールよりも依存性が高い可能性があります。 RD と MPH の Lisa Eberly がそれを説明してくれました。
- カロリーも糖質も控えめ。 「まず、グラスワインにはカロリーと糖質が含まれていますが、標準的なデザートよりも平均してカロリーと糖質が低くなります。」彼女はまた、「アルコールはデザートよりも脂肪分が少なく、これは低脂肪食が流行していた頃からの傾向が続いている」とも述べた。
- 部分制御。 「ほとんどの人はワインをグラス 1 杯飲むことができますが、ブラウニー 1 杯では 2 杯につながります。 。 。そして3つ。 。 。そしてああ、なんてことだ、ブラウニーはどこに行ったの?』私たちにとっては理にかなっています。
- 社会的偏見。 「アルコールよりも甘いものを避けるほうが簡単です」とリサさんは言いました。 「たとえば、パーティーやディナーのときに、あなたがお酒を控えていれば、人々はそれに気づくか、あるいはあなたが人々に気づかれていると思うでしょう。」お酒を飲まないことで社会からの気まずいプレッシャーを感じたことがある人なら、これに共感できるでしょう。 「数分以内に、スーおばさんやあなたの親友が、あなたが妊娠していたかどうか尋ねるかもしれません。」彼女は言いました。 「しかし、不健康な食べ物の選択を避けることはほとんどの人が理解しているように、デザートを抜くことはそれほど目立たず、より「主流」です。」
あなたの体はアルコールと糖分をどのように処理しますか?
リサは、このトピックに特化した教科書が存在することを指摘しましたが、その概要を少し簡単に説明してくれました。
「肝臓には厳密な「やるべきことリスト」があり、まず体内の化学物質や毒素（ハードドラッグからスプレンダ、人工成分まであらゆるもの）を処理し、次にアルコール、そして最後に脂肪を処理します。したがって、体内に毒素やアルコールがある場合、肝臓は太る前にそれらを処理します。」これが、特にアルコールを控えめにしない場合、アルコールが体重増加に寄与する主な理由です。
しかし、前述したように、人工成分にも同じ効果があり、それは毒素なのです。 「高度に加工され、洗練されたデザートには、理解できない原材料がたくさんリストアップされており、肝臓の脂肪処理能力にグラス一杯のワインと同様の影響を与える可能性があります。」あなたはどんなデザートを選びますか？リサが説明したように、すべてのデザートが同じように作られるわけではありません。
「全成分を使用したより自然な、または自家製の（デザート）オプションにはそのような効果はありません」と彼女は言いました。この種のデザートは、アルコールや加工デザートよりも「はるかに健康的な選択肢」です。
それで 。 。 。どれを選ぶべきですか?
決定的な答えはありません。 「それは本当に状況次第です」と彼女は言いました。 「デザートは自家製の自然なものですか？」アルコールには糖分を多く含むミキサーが付いていますか?非常に多くの変数があります。
「適度な量の自然な自家製デザートは、アルコールよりも優れています。シンプルなグラスワインは、高度に加工されたデザートや大量のデザートよりも優れています。最も健全で本物の食べ物と飲み物を選択することがすべてです」と彼女は言いました。
彼女が提案するいくつかのガイドラインはすべて、より意識的な選択に帰着します。 「考えてみてください。これには私が読めない成分が含まれているのでしょうか？」これで体が楽になるでしょうか？これはいい量ですか？』
彼女は、「何事もほどほどに」という黄金律を忘れないようにと言いました。 「アルコールを飲む人にとって、数日ごとにワインをグラス1杯勧めることは、毎日ウィスキージンジャーを3杯飲むことと同じではありません。天然成分のデザートを適量食べるのであれば、適量であれば大丈夫です。ガソリンスタンドでスノーボールを飲んでいる場合、それはそれほど素晴らしいものではありません。新年会でお酒を飲まないからといって、チョコレートがけのオレオを6個食べても何の効果もないというわけではありません。」
実行中のプランは自由に変更してください。お酒を飲まず、アルコールは許可されるが甘いものは許可されない栄養計画を立てている場合は、何を置き換えることができるかを検討してください。 「トーン・イット・アップ」計画の推進者である管理栄養士のロリ・ザニーニ氏は、デザートをあまり頻繁に食べないよう顧客に勧めているが、「1オンスのダークチョコレート（カカオ70％以上）やカップ半分のチアプディング」のような「健康的な贅沢」が完全に適していると述べている。
甘いものよりワインの方が好きですか？飲酒を禁止するプログラムに参加していますか?健康的な目標を達成しながら正気を保つために、食事や運動の計画に何を追加できるかについて、トレーナー、栄養士、またはコーチに相談してください。
