247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
紅花には人々に愛される代表的な料理やソースがたくさんありますが、生姜ソースも例外ではありません。野菜、肉、魚介類と相性が良いことで知られるこのつけだれですが、あまりにも美味しいのでこれからもたくさん使っていきたいと思います！ピリッとピリピリ、香ばしさと甘さがひとつになったこのソースは、私の靴下を脱ぎ捨てました。
ここで完全に透明にしておきますが、私はシェフには程遠いです。婚約者がほとんどの夜に夕食を作ってくれるので、10種類以上の材料を使ったレシピにはいつも怖くなってしまいますが、最近はキッチンでもう少し実験してみようと頑張っています。この模倣者 ベニナ ソースは、必要な道具が最小限で、時間もかからず、キッチンにすでにあるであろう 5 つの材料のみを使用するため、誰にでも最適です。
247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
レシピもわかりやすくてすぐに作れました。醤油の代わりにココナッツアミノを使用して醤油とグルテンフリーのソースを作り、数分以内にフードプロセッサーに5つの材料のうち4つを入れました。この過程で唯一苦労したのは、新生姜を準備することです。フォークを使ってやろうとしましたが、おろし金を使うよりも少し時間がかかりましたが、それでも可能でした。
247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
しょうゆと玉ねぎと組み合わせた生姜とレモン汁の香りがキッチンに充満し、私の口は潤み始めました。つまり、玉ねぎを切ることから目が止まった瞬間です。
247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
忍者フードプロセッサーをピューレ設定で約60秒間使用し、念のためパルスボタンを数回タップしました。粘稠度は完璧で、簡単に味見した後、何にでもかけたくなりました。
最大限の効果を得るには、食事で試してみる必要があると決心し（スプーン一杯食べるだけでもとても美味しかったですが）、炊飯器にご飯を入れ、ブロッコリーを蒸し、肉のない鶏肉のストリップをソテーしました。これらをすべて器に盛り、生姜だれをたっぷりとかけていただきました。冗談ではなく、あまりに美味しかったので、昼も夜も同じものを食べてしまいました。
247CM 写真 |ジェイダ・ウェルチ
