
247CM写真 |シドニー・エリス
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私にとって、チーズは究極の安らぎの食べ物です。チェダー、モッツァレラ、ブリー、ゴーダ、どれもとても美味しいです。あなたもチーズ愛好家 (別名、チーズは人生です。同じですから) なら、ジョアンナ・ゲインズの素晴らしいチーズボールのレシピを試さずに一日を過ごすことはできません。インテリアデザインのプロとしても有名です。 彼女の食べ物 これらのチーズボールはまさに完璧なスナックです。
このレシピには 3 種類のチーズ (クリームチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ)、ドライトマト、刻んだフレッシュディルまたはバジル、ガーリックソルト、ブラックペッパーが必要です。 2 つのチーズボールを作ったら、フレッシュパセリ、粗びき黒コショウ、ゴマ、クルミの中からお好みでコーティングします。冷蔵庫で少なくとも4時間寝かせてから、前菜や午後の軽食として食べる1時間前に取り出してください。チーズボールのクリーミーで力強いスパイシーな味わいが口の中でとろけます。完全な開示: 全部食べるのをやめるために立ち去らなければなりませんでした。以下のレシピに従って自分で作ってみてください (後でジョアンナに感謝の手紙を書くこともできます)。

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すべての材料を混ぜ合わせます。最初にチーズを入れ、次にトマトとディルを加え、最後にスパイスを加えました。

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次に、全体を混ぜ合わせます!チーズがとても濃いので、筋肉を入れる必要があります。

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次に、混合物を半分に分けます。

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お好みのトッピングでコーティングします。パセリと黒胡椒を使いました。 (注: 私のようにチーズボールを 2 通りではなく 4 通りに作りたい場合は、4 回のコーティングができるようにチーズ混合物を 4 つに分割します。)

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少なくとも4時間冷蔵庫で冷やします(私は一晩冷やしました)。お好みのクラッカーやプレッツェルと一緒にお召し上がりください。

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