デビッド・バーズ
デビッド・バーズ
プロテインバーは私の食べ物の第一選択ではありませんが、私の生活には欠かせない必需品です。旅行しているときも、会議が連続してニューヨーク市内を走り回っているときも、単に食事を作ったり買ったりする時間がなくなったときも、私は常にプロテインバーを手元に置いています。
プロテインバーは便利で手早く、トレーニング後に座って食事をする時間がないときに、バランスの取れた軽食やプロテインを摂取することができます。とはいえ、プロテインバーは味が美味しいとか、優れた成分リストを備えているということでは知られていません。最近はどのようなバーを買うかかなりこだわっています。
入力 デビッドプロテイン バー、私のFYP全体に広まったスナック。これらのバーには、1 バーあたり 28 グラムのプロテインが含まれており、この TBH は、私が最近見たバーの中で最高値です。
また、同社の最高科学責任者を務めるピーター・アティア氏や投資家の一人であるアンドリュー・フーバーマン氏など、ウェルネス分野の著名人からも支援を受けている。同社はRxBarの共同創設者であるPeter Rahalによって設立されたものでもあり、同ブランドは最近シリーズAで7,500万ドルを調達したと、 フィットインサイダー。
巷の信条はさておき、ウェブサイトではこのバーが「地球上で最も効果的な携帯用プロテイン」であると主張している。しかし、それを判断するのは私です。話題の内容を知るために、David プロテイン バーの箱を試食する機会がありました。これが私の熱い意見と、RD の正直な考えです。
この記事で紹介されている専門家:
キム・ヤウィッツ RD は管理栄養士であり、セントルイスの Two Six Fitness のオーナーです。
David プロテインバーは本当に健康に良いのでしょうか?
最初にラベルを見たとき、（私はRDではありませんが）すぐに気になるようなものは見当たりませんでした：ミルクプロテインアイソレート、コラーゲン、ホエイプロテイン濃縮物、卵白。これまでのところかなり良いようです。管理栄養士であり、セントルイスのトゥー シックス フィットネスのオーナーでもあるキム ヤウィッツ医師も、このバーの栄養の内訳におおむね感銘を受けています。 「デビッドバーは、わずか 150 カロリーの中に 28 グラムのたんぱく質が含まれており、砂糖は一切添加されていません。これはかなり珍しいことです。」余分な脂肪や砂糖を一切含まずに、これほど多くのタンパク質を摂取できるバーを見つけるのは困難です。 。 。それらは高品質で消化性の高いタンパク質を使用しており、体が筋肉の修復やその他の重要な機能のために素早く働かせることができます。この加工は、私がバーで見た中で最高のタンパク質対カロリー比の 1 つを達成するのにも役立ちます」と彼女は言います。
成分リストの下に進むと、ヤウィッツ氏はブランドが「結合システム」と呼んでいるものを指摘し、これがバーにテクスチャー/構造を与えると言われています。このシステムには、マリトールと呼ばれる糖アルコールとアルロースと呼ばれる低カロリーの糖が含まれています。 「FDAはどちらも一般的に安全だと考えていますが、大量に摂取するとガスや膨満感などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります」とヤウィッツ氏は言う。 「いくつかの最近の研究では、特定の糖アルコールの血中濃度が高いことと関連していることがわかっています。 キシリトール そして エリスリトール 心臓のリスクはありますが、さらなる研究が必要です」と彼女は言います。繰り返しますが、糖アルコールは消化器系の問題を引き起こす可能性があり、心臓のリスクに関連していますが、FDA はそれらは一般的に安全であると考えています。心配な場合は、これらを避けるか、少なくとも人工甘味料の摂取量を制限するのが最善でしょう。 FWIW、ヤウィッツさんは、個人的には週に数回バーを食べるのは気にしないと語った。
「私に一時停止を与えてくれる唯一の成分は、EPG（エステル化プロポキシル化グリセロール）です」とヤウィッツ氏は言います。デビッドバーのEPGは、菜種油を改質し、多価不飽和脂肪から飽和脂肪に変え、その過程で非消化性にすることによって作られています。 EPGは、カロリーを低く抑えながらバーに豊かで満足のいく食感を与えるために使用されますが、この成分に関するRedditの主張の中には、胃に不快感を引き起こす可能性があると述べているものもあります（極端な場合、人々はズボンにうんこを漏らす可能性があります）。ヤウィッツ氏は、EPG が胃の不調の原因であるとは確信していませんが、この成分の高用量（約 25 ～ 40 グラム）が下痢や脂っこい便を引き起こしたと指摘しています。 2014年の研究で 。とはいえ、David バーに EPG がどのくらい含まれているかは不明です。
また、注目に値します: デビッドバーは、牛乳、卵、または動物由来の製品を避ける人には適していません。 「デビッドバーには、乳タンパク質、卵白タンパク質、コラーゲンが混合して含まれています。ビーガンの食生活を送っている人や、卵や乳タンパク質にアレルギーがある人には適していません」とヤウィッツ氏は言う。
では、デイビッド・バーズはどんな味をするのでしょうか？
私自身、デビッドバーを試したとき、胃の問題には気づきませんでした。また、バーの質感と一貫性は、プロテインバーとしてはかなりしっかりしていると思います。柔らかいですが、多くのプロテインバーのようにベタベタしすぎたり、噛みごたえがあったり、チョークっぽかったりすることはありません。甘すぎず、正直言って、これまで試したどのフレーバーよりも気に入りました。私のお気に入り？おそらく、チョコチップクッキー生地とブルーベリーパイの組み合わせでしょう。有塩ピーナッツバターも美味しいですが、ケーキ生地の風味が思ったほど好みではありませんでした。
このバーの最も良い点は、高たんぱく質含有量が実際に空腹を満たすのに役立ち、そうでなければお腹が空いていたであろう多くの状況から私を救ってくれることです。過去には、お腹が空いてバーを手に取り、1時間後にまたお腹が空いていることに気づくことがよくありました。デビッドバーはそうではありません。旅行中や、トレーニング後にたんぱく質を30グラム摂取する必要があるが、たんぱく質が豊富な食事やスムージーを見つける時間やエネルギーがない場合は、間違いなくこれを朝食に食べます。これらを毎日食べるつもりはありませんが、料理ができない、または適切な食事を取れない日のために、携帯用の高タンパク質のオプションを手元に置いておくと便利です。
デビッド・バーズは誇大広告に値するのか?
プロテインバーは完璧ではありませんが、デビッドも完璧ではありませんが、高タンパク質で砂糖、炭水化物、脂肪が少ない便利なバーを探している人には、これらのバーは良い選択肢です。ただし、これらのバーには人工甘味料と EPG が含まれていますが、この 2 つの成分は個人的にあまり好きではありません。これが、私がバーを毎日の軽食や食事としてではなく、忙しいときのたまにのツールとして考える理由です。
要約すると、「プロテインが不足している場合、バーは不足分を補う便利な方法です」とヤウィッツ氏は言います。しかし、それらは通常のバランスの取れた食事に代わるものではありません。ヤウィッツ氏は、栄養を考えると通常はホールフードの方が良い選択だと指摘する。 「十分なたんぱく質を摂取するのが難しい場合は、栄養士があなたのライフスタイルに合った計画を立てるのを手伝ってくれます。」
マーシー リビングストンはライター兼編集者であり、Well Good、Shape、Women's Health などのメディアやブランドでフィットネス、健康、栄養をカバーする 8 年以上の経験があります。彼女は Peloton でフィットネスの編集者を務め、Equinox、Shape、Well Good で編集の役割を務めました。マーシーは、NASM 認定のパーソナル トレーナーであり、女性のフィットネスのスペシャリストです。彼女は、Institute For Integrative Nutrition の認定ホリスティック ヘルス コーチでもあり、さらにホルモンの健康に関する認定も取得しています。彼女は南ミシシッピ大学でジャーナリズムの学士号を取得しています。
