247CM 写真 |テイラー・アンドリュース
247CM 写真 |テイラー・アンドリュース
ほとんど何にでもクッキー生地を付けることができる人として、TikTok が最近クッキー生地のクロワッサンに夢中になっているのは驚くべきことではありません。アーモンド クロワッサンとチョコレート クロワッサンはすでにベーカリー メニューの定番となっているため、実験を開始してクロワッサンにもクッキー生地を追加するのは時間の問題でした。
しかし、私の意見では、クロワッサンはひどく過大評価されています。パン屋に足を踏み入れると、おそらくフランスの朝食メニューが最後に注文するものになります。それで、TikTokで最近トレンドになっているクッキー生地のクロワッサンを試食しようと思ったとき、どのように気に入るのかわかりませんでした。もちろん、クッキーの部分が大好きなのは分かっていましたが、クロワッサンのサクサク感が生地のねっとりとした甘さを奪ってしまうのは嫌でした。幸いなことに、そうではありませんでした。
焼きたてのクロワッサンをかじると、焼きたてのクッキー生地の甘さとクロワッサンのサクサク感が口の中でとろけました。私が想像していたように、フレーバーはお互いに作用しませんでした。むしろ、クッキー生地とクロワッサンがほぼ完璧にお互いを引き立て合っていました。旨みと甘味の両方を満たした、まるでスイーツサンドイッチのようでした。 TikTokでクロワッサンにクッキー生地を乗せろと言われたら、クロワッサンにクッキー生地を乗せるべきなのは明らかだ。
クッキー生地クロワッサンの作り方
幸いなことに、ナラ・スミスの自家製レシピやベニー・ブランコの豪華なキャビアをトッピングしたラトケスを作る時間や忍耐力がない人にとって、このクッキー生地のクロワッサンのレシピはこれ以上に簡単なものではありません。必要な材料は2つだけです：クロワッサンとクッキー生地です。
フォローすることにしました ハジャル・ラルバさん クッキー生地クロワッサンのレシピはこちらから TikTok 最もシンプルに見え、130 万以上の「いいね！」が付いているからです。明らかに彼女は正しいことをしていました。
ラルバと同じように、私もクロワッサンを買いました。 （繰り返しますが、私はクロワッサンをあまり食べないので、クロワッサンに挑戦したわけではありません） 作る ただし、ラルバとは異なり、私はクッキー生地を最初から作りませんでした。私はピルズベリーのチョコレートチップクッキー生地を使用しました。時間がない人や私のように怠け者に強くお勧めします。
「クロワッサンの真ん中を切り開くことから始めて、基本的にクッキー生地を詰めて、その上に少量を追加します」とラーバーがTikTokで指示しているので、まさにそれが私がやったことです。私の場合は、クロワッサンの真ん中に正方形のクッキー生地を 2 つほど入れてから、上から 3 つ目の正方形のクッキー生地を少しずつちぎっていきました。
その後、ラルバさんはクロワッサンを「端がカリカリになるまで」オーブンに入れるように言いましたが、私はパンを焼かないので、焼き時間とオーブンの温度についてのより具体的な指示が必要でした。クッキーの調理手順を参考にすることにしたので、オーブンの温度を350°Fに設定し、15〜20分間焼きます。とはいえ、私はクッキーがベトベトで生焼けの方が好きなので、最終的には 11 分ほどしか焼きませんでした。重要なのは、クッキークロワッサンではなく、クッキー生地のクロワッサンであるということです。
彼氏が4回目くらいに「準備はできたか？」と聞いた後、私はクロワッサンをオーブンから取り出し、その美しさに感嘆しました。クロワッサンの上部はクッキーのような食感でサクサクしていて、クロワッサンの内側はとろとろで柔らかく、空洞を作る価値のある種類の一貫性でした。
もう待ちきれなかったので、オーブンから取り出してからわずか 30 秒後にクロワッサンを味見しましたが、それは今まで味わった中で最も濃厚なデザートの 1 つでした。ゆっくりと数口食べた後、それを置く前に、あまりにも退廃的だったので塩味のスナックで休憩する必要がありました。しかし、30分後にデザートを食べに戻ったとき、その美味しさを改めて実感しました。
これまでクロワッサン好きではなかった私は、クロワッサンがどれほど好きだったかに驚きました。ブレンドされたフレーバーは本当に完璧な日曜日の夜のデザートを作りました。以前はクロワッサンが私の好みではなかったとしても、今ではクッキー生地のクロワッサンが間違いなく好きです。
材料
- ベーカリークロワッサン 2個
- ピルズベリー イート・オア・ベイク・チョコレートチップ・クッキー生地 1パック
- オプション: 粉砂糖を振りかける
方向
- オーブンを350°Fに予熱します。
- クロワッサンをテフロン加工の天板に置き、半分に切ります。
- 2つの正方形のクッキー生地を各クロワッサンの中央にしっかりと押し込みます。
- クロワッサンを折り、その上に正方形のクッキー生地1枚をしっかりと押し込みます。
- クロワッサンをオーブンに入れ、11～13分間、またはクッキー生地がお好みの硬さになるまで焼きます。
- クロワッサンをオーブンから取り出し、2〜3分間冷まします。
- オプション：食べる前に粉砂糖をふりかけます。
Taylor Andrews は、247CM のバランス編集者で、セックス、人間関係、デート、性的健康、メンタルヘルスなどに関するトピックを専門としています。 6年間編集者として働いてきた彼女は、精液がどのように消化されるのか、なぜセックスのアフターケアが注目されるのか、そしてローの逆転がどのように状況を台無しにしたのかについて書いてきた。
