ぜひもっと摂取すべき果物、甘露についてお話しさせてください。このメロンはスイカほど甘くなく、イチゴほど人気もないかもしれませんが、おいしい甘露は非常に過小評価されています。ビタミンCとカリウムが豊富に含まれていることで知られる甘露は甘くてさわやかで、食事に最適です。 健康的な夏のおやつ 。しかし、問題は、ほとんどの人が良い甘露の選び方を知らないことです。
おいしい甘露の選び方を理解することは、味覚にとって不可欠です。完全に熟したものを選ばないと、文字通り何の味もしないものをかじってしまう危険があります。 （ハニーデューが味気ないという固定観念を持っているのには理由があります。）しかし、完全に熟したハニーデューを選択すれば、その誇大宣伝が理解できるでしょう。
良い甘露の選び方を理解するために、247CM は臨床栄養士の Mrinal Pandit に最良のヒントを求めました。次に食料品店に行く前に、以下をお読みください。
この記事で紹介する専門家
ムリナル・パンディット 管理栄養士、臨床栄養士、認定栄養カウンセラーです。
おいしいハニーデューの選び方
パンディット氏によると、ハニーデューは暑い夏の日の涼しさを求めるときに最適なおやつだという。 「ひんやりとした食感なので、サラダ、特にフルーツサラダやおやつに最適です」と彼女は付け加えた。最高の状態の甘露を確実に入手するために、以下に彼女の良い甘露の選び方のヒントをいくつか紹介します。
- 甘露が重く感じられるかどうかを確認してください。重い場合は、「果汁がたっぷり含まれている」、「適切に水分を含んでいる」ことを意味するとパンディット氏は言う。
- 外皮 (果物の外側とも呼ばれます) を調べます。パンディット氏によると、皮はクリーム色か淡い金色で、「滑らかで、触るとわずかに柔らかい」はずだという。まだ緑色、傷、ひび割れ、皮膚のへこみ、または変色がある甘露は避けてください。
- 甘露の香りを嗅ぎます。パンディット氏は、成熟した甘露には「甘くて穏やかな花のような香りがあり、この香りは花の端、つまり茎の反対側の端で最も顕著になる」と述べています。ただし、匂いが強すぎる場合、または望ましくない匂いを発する場合は、甘露が熟しすぎている可能性があります。
- 親指を使って熟度を確認します。茎の反対側の端で、親指を皮に押し込みます。パンディット氏によると、親指で優しく押すと、果実が親指に対してわずかに傾いたら、それはメロンが収穫に熟しているという良い兆候だという。
- 目に見える柔らかい部分のある甘露、特に「ほとんど濡れているように見えるか、触ると非常に水っぽい」ものは避けてください、とパンディット氏は付け加えた。
上記の手順に従えば、実際に美味しい甘露を満喫することに一歩近づきます。楽しむ！お気に入りの夏の果物に関するヒントをさらに知りたい場合は、スイカの切り方、ドラゴン フルーツの切り方、そしてハラペーニョがこれまでで最も暑い夏を迎える理由についてのガイドをご覧ください。
Taylor Andrews は、247CM のバランス編集者で、セックス、人間関係、デート、性的健康、メンタルヘルスなどに関するトピックを専門としています。
