247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
クリッシー・テイゲンのレシピは私を決してがっかりさせませんでした。彼女から バナナブレッド 彼女の酔っぱらった麺類、私が作る彼女の料理はすべて大好きなので、彼女のミネストローネ スープのレシピを見つけたとき、それは 2 月に試してみるのに完璧なボリュームたっぷりで居心地の良い、健康的なレシピのように思えました。私はすでにミネストローネが大好きですが、彼女がチリマヨトーストを加えることで、このレシピはシンプルなものから、まさにレストラン品質のものになります。私のボーイフレンドはスープ派ではありませんが、私たちは乾杯のことでほとんど喧嘩していました。
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
スープ自体は非常に簡単です。玉ねぎ、にんじん、セロリをベースに、インゲン、角切りトマト、カネリーニ豆などの缶詰の材料（クリッシー、簡単なレシピをありがとう！）を加えます。特定の缶詰材料のみを水切りする必要があるため、レシピをよく読んでください。すべてを沸騰させ、パスタを入れ、パスタが柔らかくなるまで調理します。パスタを入れたスープを作ったことはありませんでしたが、麺がスープの味をどれだけ吸収するかを知った今では、もう戻れません。
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
チリマヨトーストも簡単です。バゲットのスライスにラー油とマヨネーズを塗り、トーストするまで焼きます。ラー油が見つからない場合は、クリッシーのレシピが驚くほど簡単です。植物油 1 カップと赤唐辛子フレーク大さじ 2 を 5 分間煮て、冷ますだけです。
247CM 写真 |ケイリー・ローリンガー
私はクリッシーが伝統的なレシピに独創的なひねりを加えたところが大好きで、彼女のチリマヨトーストも例外ではありません。マヨネーズの代わりにパルメザンチーズを使ってみましたが、トーストも同様に素晴らしかったです。居心地の良い食事が必要な場合、または大勢で食事をする場合は、このスープをぜひお勧めします。缶詰の材料を使うので簡単ですが、クリッシーの創造力のおかげで感動すること間違いなしです。
