247CM 写真 |エリン・カラム
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特に指定がない限り、スターバックス ラテは 2% のミルクで作られます。 。 。しかし、常にそうであったわけではありません。スターバックスが 1971 年に初めてオープンしたとき、元 CEO のハワード・シュルツがイタリア人がコーヒーと一緒に飲む牛乳を使いたかったため、すべてのラテとミルクベースの飲み物は全乳で作られていました。 '元は、 シュルツ氏は全乳のみを許可した NPRの報道によると、同氏は「イタリア風のエスプレッソドリンク」のみを提供するよう努めたためだという。
30 年以上にわたり全乳が標準でしたが、顧客が意見を表明し変更を要求し始めたため、スターバックスは「人工トランス脂肪をすべて排除し、 2パーセント牛乳が新基準 興味深いのは、スターバックスが実際に 2 パーセントの取り扱いを開始したのはその年が初めてだということです。
それまでに頼めば、バリスタが作った全乳とスキムミルクをブレンドしたものが出てくる。によると、 シアトル・タイムズ , 『スターバックスの低脂肪ラテはそれぞれ独自のブレンドでした。バリスタは、他に類を見ない脂肪減少が達成されるまで、全乳ジャグから少しずつ、スキムミルクボトルから少しずつ注ぎました。」
今では、ラテに入れるミルクの種類の選択肢が限られていたと考えるのは、おかしなことのように思えます。今日、 スターバックスのミルク ホールミルク、無脂肪ミルク、2パーセントミルク、大豆ミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルクが含まれます。スターバックスの歴史の小さな部分をご存知ですか?
