妊娠検査薬で陽性線が出ると、興奮と疑問が押し寄せます。私はどこまで進んでいるのでしょう？私の赤ちゃんは健康ですか?今後9か月間はコーヒーを控えなければなりませんか?何を食べられますか？それとももっと重要なことに、妊娠中に避けるべき食品はありますか?
妊娠中にコーヒーやアルコールを飲みすぎると潜在的なリスクがあるということを聞いたことがあると思いますが、妊娠中の赤ちゃんが 1 人目でも 4 人目でも、出生前の栄養や妊娠中に避けるべき食品については、少し曖昧な部分があるかもしれません。
そこで私たちは産婦人科医に、妊娠中に避けるべき最も重要な食品について検討し、それらの食品がなぜ危険なのかについて洞察を与え、よりリラックスしても大丈夫なものを教えてもらいました。
妊娠中に避けるべき主な食品は何ですか?
妊娠は免疫システムに影響を及ぼし、食物から特定の虫を拾う可能性が高くなります。最大の懸念の 1 つは、妊娠中に重篤な病気を引き起こす可能性がある細菌であるリステリア菌です。
「妊娠している人は非妊娠の人に比べてリステリア菌に感染する可能性が10倍高く、リステリア菌は妊娠中に脱水症状を引き起こす吐き気、嘔吐、下痢を伴う食中毒を引き起こす可能性があります」と述べています。 ローレン・デモステネス 、医師、産婦人科医、上級医療ディレクター ベビースクリプト 。リステリア菌は流産、死産、早産を引き起こす可能性もあり、乳児が感染すると知的障害、発作、失明を引き起こす可能性があると同氏は付け加えた。
リステリア菌は、デリの加工肉や低温殺菌されていない牛乳やチーズに最もよく潜んでいるため、これらは妊娠中に避けるべき食品としてリストに挙げられることが多いのです。しかし、生の野菜や袋詰めのサラダやアイスクリームにも使えます。必ず注目してください リステリア菌発生警告 したがって、注意を払うことができます。
妊娠中の人は、病気や脱水症状を引き起こす可能性がある大腸菌群、トキソプラズマ症、サルモネラ菌に汚染されている可能性が高い食品も避ける必要があります。それは、生または未調理の肉や魚を避けることを意味すると言います タヌイはもう十分だ 、MD、FACOG、フロリダの産婦人科医。彼女は、細菌を殺し、あなたとあなたの赤ちゃんを守るために、魚とステーキは少なくとも華氏145度の内部温度で調理する必要があり、鶏肉、ひき肉、デリ肉は華氏165度で調理する必要があると述べています。
カジキ、サメ、サバ、アマダイなどの水銀を多く含む魚も、水銀が多すぎると発育中の赤ちゃんに悪影響を与える可能性があるため、注意が必要なカテゴリーです。
そうは言っても、妊娠中の栄養はストレスになる必要はありません。また、妊娠中に避けるべき食品は思っているよりも少ないかもしれません（ただし、リストに挙げられている食品は驚くべきものかもしれません）。何よりも、新鮮で丸ごとのおいしい食べ物で体に栄養を与えることが重要です。
そこで、妊娠中に食べてはいけないものについて安心していただけるよう、妊娠中によく聞かれる食べ物について産婦人科医が質問に答えました。 （もちろん、体は人それぞれ異なりますので、自分の食事について具体的な懸念がある場合は、医師に相談してください。）
妊娠中にマグロを食べても大丈夫ですか？
タノウエ博士によると、中まで完全に火が通っていれば、週に最大6オンスのビンナガマグロまたは白ツナ（缶詰、生、冷凍）を食べても大丈夫だという。また、6オンスのツナ缶ライト缶を週に2回まで、合計12オンスまで食べてもよいと彼女は付け加えた。クロマグロは水銀含有量が高く、赤ちゃんの脳や神経系の発達に悪影響を与える可能性があるため避けてください。
妊娠中にお寿司を食べても大丈夫ですか？
調理した寿司や野菜の寿司は食べても大丈夫ですが、生の魚を使った寿司は細菌汚染や食中毒の可能性があるため避けるべきだと述べています。 トーマス・ローレンス 、MD、facog、産婦人科医 アクシア ウィメンズ ヘルス 。 「私の患者には、妊娠中は伝統的な生魚スタイルの寿司ではなく、巻き巻きを食べ、主に調理した魚や甲殻類を巻き巻きにすることをお勧めします。」また、水域が化学物質で汚染されているため、多くの地方地域では魚介類の健康に関する勧告が出ているため、調理済みの魚介類がどこから来たのかにも注意してください、とデモステネス博士は指摘します。
注目に値するのは、このアドバイスは近年、あまり簡潔ではなくなってきており、評判の高い高級レストランの寿司はリスクが低いと言う医師もいる。したがって、あなたの健康状態とリスク許容度を考慮した推奨事項について医師に相談してください。
妊娠中にカニを食べても大丈夫ですか？
貝類（エビ、カニ、ロブスター、ホタテ貝、イカ）には水銀がほとんど含まれておらず、完全に調理されていれば、週に2～3人前、合計12オンスまでは食べても大丈夫だとタノウエ博士は言う。繰り返しになりますが、自分の貝がどこから来たのか、そして地元の健康勧告には常に注意してください、とデモステネス博士は付け加えます。
妊娠中にホットドッグを食べても大丈夫ですか？
タノウエ博士は、ホットドッグが最後まで調理されていれば、妊娠中でも食べても大丈夫だと言う。ホットドッグには防腐剤としての硝酸塩と大量のナトリウムが含まれており、妊娠中に過度のむくみを引き起こす可能性があるため、摂取量を制限するようにとローレンク医師は付け加えた。
妊娠中にエビを食べても大丈夫ですか？
エビには水銀がほとんど含まれていないため、完全に調理した状態で食べても安全だとデモステネス博士は説明します。そうは言っても、タノウエ博士は、摂取量を週に 2 ～ 3 回、合計で 12 オンスまでに制限することを提案しています。
妊娠中に辛いものを食べても大丈夫ですか？
デモステネス博士によると、辛い食べ物は食べてもまったく問題なく、妊娠に問題が生じたり、赤ちゃんに害を及ぼすことはありません。 （また、出産を誘発する可能性も高くありません。これは事実というよりも神話です。）辛い食べ物は胃酸逆流や胸やけを悪化させる可能性があるため、辛い食べ物をどのように感じるかには注意してください、とローレンク博士は付け加えました。
妊娠中にデリの肉を食べても大丈夫ですか？
デリミートは安全に食べられますが、原因となる細菌や寄生虫を死滅させるために、沸騰するまで茹でたり、電子レンジで加熱したり、フライパンで揚げたりした場合に限ります。 リステリア菌 , トキソプラズマ症 （土壌に生息する寄生虫によって引き起こされる病気）、および サルモネラ とデモステネス博士は言います。さらに、デリ肉を食べる場合は、過度の腫れを防ぐために、ローレンク博士は防腐剤を含まない低ナトリウムのブランドを提案します。
妊娠中にペパロニやサラミを食べても大丈夫ですか？
ホットドッグやデリミートと同じように、ペパロニも完全に調理されていれば安全に食べられる、とタノウエ博士は言う。リステリア汚染や食中毒のリスクを排除するために、生のペパロニは常に避けてください。ローレンク博士は今でも低ナトリウムで保存料を含まないブランドを推奨しています。
妊娠中にクリームチーズを食べても大丈夫ですか？
ロレンツ博士によれば、低温殺菌されている限り、どんな種類のチーズでも妊娠中は安全である。低温殺菌によって潜在的な汚染物質が死滅するからである。幸いなことに、米国の食料品店で販売されているほとんどの主要ブランドのクリームチーズは低温殺菌されていますが、常にラベルを確認し、「ソフト」チーズであっても「ハード」チーズであっても、生乳から作られた低温殺菌されていないチーズはすべて避けてください、とタノウエ博士は付け加えました。
妊娠中にイカを食べてもいいですか？
イカは水銀の含有量が少ない魚介類なので、完全に調理されている限り、適量を食べても問題ありません。週に2～3回、合計で1週間に12オンスまでとタノウエ博士は言います。
妊娠中にステーキを食べても大丈夫ですか？
デモステネス博士によると、ステーキは完全に調理されていれば妊娠中でも全く安全だという。最も安全な方法は、真ん中にピンクや赤が入っていないウェルダンのステーキを注文することだ、とタノウエ博士は付け加えた。 「内部温度が華氏 145 度以上であることがわかっている限り、中間がわずかにピンク色であれば、ミディアムウェルでも問題ありません。」心配しないでください。レストランのシェフはステーキをここまで徹底的に調理するのを嫌うという冗談がありますが、妊娠している人（実際には誰でも）には喜んで例外を設けます。
妊娠中にソーセージを食べてもいいですか？
タノウエ博士によると、ソーセージは内部温度が華氏165度になるまで調理されている限り、安全に摂取できるという。ソーセージは通常の豚肉よりも塩分が多く、妊娠中にむくみを引き起こす可能性があるため、食べる量には気を付けてください、とローレンク医師は付け加えた。
妊娠中にブッラータを食べてもいいですか？
クリームチーズと同様に、ブッラータも低温殺菌されていれば妊娠中に食べても安全だとデモステネス博士は言う。ブッラータが生乳や殺菌されていない乳で作られている場合は、細菌汚染の可能性があるため避けるべきだとタノウエ博士は付け加えます。よくわからない場合は、安全のためにそれを避けるのが最善です。
この記事の情報は医学的なアドバイスではありません。治療を開始する前に、自分の健康と栄養に関する事項について、必ず医師に相談してください。
