
247CM写真 |ケイリー・ローリンガー
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オーツミルクラテ、オーツミルクヨーグルト、オーツミルクアイスクリーム、私はオーツミルクすべてが大好きです。しかし、私がオーツミルクのアイスクリームで気に入らないのは、特に、1パイントの値段が牛乳1カートンと同じくらい高いことです。それが、私が少し助けを借りて、自分自身の を作り始めた理由です。 チョコレートまみれのケイティ .
このレシピの気に入っている点は、美味しくて甘いだけでなく、軽くて健康的なことです。オーツミルク、ナッツバター、ピュアメープルシロップの3つの材料だけで作られています。オーツミルクはビーガン対応でおなかにも優しく、地球にとってもより良い選択です。純粋なメープル シロップは、他の甘味料と比べてはるかに健康的で栄養価が高い選択肢です。また、自分でアイスクリームを作るときに気に入っているのは、シロップの量を自分の好みに合わせて調整できることです。しかし、このレシピで私のお気に入りの点は、ナッツバターです。乳製品ベースのアイスクリームと乳脂肪(ほとんどが飽和脂肪)で満腹になるのではなく、健康的な不飽和脂肪とタンパク質も摂取できます。
このオーツミルクのアイスクリームは依然としておいしいですが、乳製品のアイスクリームよりもはるかに軽くて健康的な選択肢です。作り方もとても簡単なので、市販のものを再度購入する必要はありません。

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まず、ナッツバター、オーツミルク、メープルシロップをボウルに加え、泡立てて混ぜます。最初はゆっくりと始めてくださいが、最終的にはナッツバターとオーツミルクが溶け込んでいきます。オーツミルクの風味はかなりニュートラルなので、このアイスクリームにはお好みのナッツバターを使用するか、カシューバターのようなニュートラルなナッツバターを使用してからミックスインを加えることをお勧めします。初めて作ったときはカシューバターを使いましたが、次回はピーナッツバターでも作ってみようと思います!

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すべてがまとまったら、冷凍庫対応の皿に注ぎ、一晩冷凍します。私は3合用の保存容器を使いました。

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一度凍らせてしまえば、もう終わりです。冷凍庫から出してすぐに食べるか、お好みのトッピングを添えてボウルに盛り付けてください。今回はふりかけを加えましたが、フルーツやナッツなどお好みでどうぞ!

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