インフルエンザ

栄養士が語る、病気のときに食べるのに最適な食べ物14選

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
Woman sick on the couch, deciding what foods to eat when sick.

私たちは食べ物が薬の源であると強く信じています。風邪、インフルエンザ、新型コロナウイルスのいずれであっても、病気のときに何を食べるべきかを理解することは、強力な回復のために最も重要です。とはいえ、病気のときに食べるのに最適な食べ物を見つけるのは大変なことですし、スープやアイスクリーム以外に目を向ける気力(または食欲)がないかもしれません。ありがたいことに、私たちはあなたを応援しています。

目が覚めたときに即席のマラソンを走ったような気分になったことがあるとしても、心配する必要はありません。管理栄養士として、私は病気が家に入ってきた場合に備えて、特定の食料品を手元に置いておきたいと思っています。小学生の子供が同居しており、 呼吸器感染症が増加中 、風邪やインフルエンザの季節(そしてそれ以降)に病気を迎えることは、ある程度避けられないように思えます。それでは、病気のときに食べるのに最適な食べ物は何でしょうか?

万能薬となる食べ物はありませんが、気分を少し楽にしてくれる特定の製品はあります。休息、適切な薬、十分な水分補給とともに、病気になったときに備えておきたいアイテムをいくつか紹介します。病気のときに食べるべき食べ物の完全なリストについては、以下をお読みください。



病気のときに食べるのに最適な食べ物

特に体が感染症と闘っているときには、食べ物は強力な力を発揮します。これらの推奨事項は専門的な医療に代わるものではありませんが、症状を緩和し、エネルギーを高め、より早く回復するために、病気のときに何を食べるとよいかをここで紹介します。

    バナナ : バナナは消化しやすく栄養が豊富なため、病気のときに食べるのに適しています。また、カリウムの優れた供給源でもあります。カリウムは体液バランス、神経機能、筋肉の収縮の維持に役立つ必須ミネラルです(病気の際にはカリウムが枯渇する可能性があります)。さらに、バナナにはビタミンB6が含まれており、気分を良くする神経伝達物質の生成を助けます。さらに、単純な炭水化物はすぐにエネルギーを提供し、一般的に胃に優しいです。 チキンヌードルスープ : これが登場するのを見たことがあるかもしれませんが、天気が悪いときに一杯のチキンヌードルスープほど素晴らしいものはありません。実際には、 いくつかのデータは示しています チキンスープが呼吸器感染症の治療に役立つ可能性があるということです。水分を補給し、満足感を与え、天然の電解質を含むこの古典的な病気の食べ物は、体調が悪いときに欠かせません。 電解質が豊富な飲料 : お腹の虫にかかると、嘔吐や下痢により、体液やナトリウム、カリウム、塩化物などの必須電解質が大幅に失われる可能性があります。この損失により、体の正常な機能が混乱し、脱水症状を引き起こす可能性があります。電解質ドリンクは、失われた水分を補充するだけでなく、体の電解質バランスを回復し、回復を助け、疲労、筋力低下、より重度の脱水症状などの合併症を防ぎます。 シンプルなメープルウォーターを飲む は砂糖を加えずに電解質を補給するための私の個人的なお気に入りのブランドです。 ヨーグルト : このカルシウムが豊富な乳製品は、体の組織の修復を助ける良質なタンパク質源となります。ヨーグルトの特徴的な利点は、そのプロバイオティクス (別名、腸の健康を促進する有益な細菌) にあります。これらの善玉菌は、免疫システムを強化し、消化を促進し、さらには特定の病気に伴う下痢などの一般的な胃腸の問題の症状を緩和するのに役立ちます。さらに、ヨーグルトは胃に優しく、食欲が低下している場合には栄養価の高い食品の選択肢となります。 ソーダクラッカー : 塩味などの当たり障りのない食べ物を摂取することは、胃のバグを管理する場合に有益です。ソルティン(またはソーダクラッカー)は消化しやすく、過剰な胃酸の吸収を助けるため、吐き気や胃のむかつきを経験している人に一般的に推奨されています。さらに、それらの塩分は、前述した重要な電解質の 1 つである、失われたナトリウムの補充に貢献します。ただし、塩味は胃腸炎の症状の一部を軽減することはできますが、十分な水分補給と休息を含む大規模な回復計画の一部である必要があることを覚えておくことが重要です。 フルーツポップ : フルーツポップは、天気が悪いときに嬉しいおやつです。喉を落ち着かせる効果や、飲みたくない時の水分補給など、高品質の材料で作られたラム酒を選ぶと、体調の悪いときに手軽に楽しめる食べ物になります。 白パン/トースト : 時々、乾いた白いトーストだけをお腹に入れることもあります。精製穀物を食べることは一般的に推奨されませんが、体調がすぐれないときには、それが命の恩人になることがあります。 デイブのキラーブレッド 追加の栄養素を含む白パンをお探しの場合は、5 種類の穀物、10 グラムの全粒穀物で作られており、人工成分は含まれていません。また、USDAオーガニック認定、非遺伝子組み換えプロジェクト検証済みで、高果糖コーンシロップと漂白小麦粉は含まれていません。 レモン : レモンの摂取量は次のように証明されています。 呼吸器感染症から守る 。このため、気持ちを落ち着かせる効果を得るために、お茶にレモン汁とはちみつを加えるのが一般的です。さらに、ビタミン C の優れた供給源でもあり、健康な免疫システムをサポートすることで知られる栄養素です。 ジンジャーエール : ショウガは吐き気と戦うのに役立つかもしれない自然療法です。吐き気がするときは、ジンジャーエール(できれば少し平らにして室温で)を飲むと、気分が少し良くなるかもしれないと感じる人もいます。ただし、この推奨事項には注意点があります。ジンジャーエールの中には、本物の生姜を一切使用していないものもあります。それを避けるために、私は本物の生姜で作られており、砂糖が5グラムしか含まれていないため、OLIPOPジンジャーエールを選びます。 オレンジジュース :オレンジジュースは、特に風邪やインフルエンザの季節には冷蔵庫の必需品です。 OJはビタミンCと水分補給栄養素の天然源であり、炎症の管理に役立つことがデータによって示されています(ひいては免疫の健康をサポートする可能性があります)。追加の免疫サポートを備えた OJ の場合、 マットおじさんの究極の免疫オレンジジュース オーガニック オレンジ ジュース、ブラック エルダーベリー、ビタミン C の 1 日摂取量の 300 パーセント、ビタミン D の 50 パーセント、亜鉛 25 パーセントで作られた免疫サポートの強力成分として、ワンランク上の効果を発揮します。 お茶 : 病気から回復するときにお茶を飲むのは素晴らしいことです。ビールの温かさは喉の痛みを和らげ、鼻づまりを解消し、さらには頭痛を和らげる効果があります。緑茶やハーブ茶など、特定の種類のお茶には、免疫システムを高める抗酸化物質と抗炎症作用が豊富に含まれています。特にカモミールティーは睡眠とリラクゼーションを促進し、ジンジャーティーは吐き気止め効果で有名です。甘草根茶も、抗ウイルス作用と抗菌作用があるため、人気のある選択肢です。 アップルソース : アップルソースは消化器系に優しい性質があるため、病気のときによく勧められます。これは、結合特性があるため、BRAT (バナナ、ライス、アップルソース、トースト) ダイエットの一部であり、胃腸に問題がある人に推奨されることもあります。アップルソースには、免疫システムをサポートする食物繊維やビタミンCなどの必須栄養素も含まれています。さらに、その滑らかな食感と甘さは、食欲不振の人に役立ち、病気と戦うために体に必要なエネルギーを確実に補給します。 七面鳥の胸肉 : 七面鳥のスライスは、病気のときに簡単にタンパク質を摂取できます。タンパク質は体の免疫機能に不可欠であり、感染症と戦うのに役立つ抗体の生成を助けます。さらに、七面鳥はビタミンや亜鉛などのミネラルの供給源であり、免疫システムのサポートにも重要な役割を果たします。 ハニー : 蜂蜜は非常に有益な薬効を持っています。天然の抗酸化物質、酵素、抗菌特性により、喉の痛みや咳の理想的な治療薬となります。実際、ある研究では、 英国医学ジャーナル 彼らは、上気道感染症の症状緩和に蜂蜜を使用することが、抗生物質や咳止め薬などの他の一般的な治療法よりも効果的であることを発見しました。さらに、体の免疫システムを強化し、より早い回復を促進します。ただし、ボツリヌス症のリスクがあるため、はちみつは1歳未満の子供には与えないでください。

— Chandler Plante による追加レポート


ローレン・マナカー(彼女)は、受賞歴のある管理栄養士でありフリーランスのライターであり、科学的根拠に基づいた栄養情報を楽しく興味深い方法で提供することに情熱を注いでいます。ローレンは 247CM 評議会メンバーです。



チャンドラー・プランテ(彼女)は、PS の健康とフィットネスのアシスタント編集者です。彼女は 4 年以上のプロのジャーナリズムの経験があり、以前は People 誌の編集アシスタントとして働き、Ladygunn、Millie、Bustle Digital Group に貢献していました。